Hofladen – Feins vom Bruederhof
täglich geöffnet – Selbstbedienung – Bezahlen mit TWINT oder Bargeld –
nicht national, nicht regional, sondern lokal!
Unsere Milch
Wir legen Wert darauf, nachhaltig und in guter Qualität zu produzieren. Sie profitieren von einem sehr frischen Produkt, bei dem Sie wissen, woher es kommt.
Geniessen Sie unsere Milch zum Beispiel in Ihrem Zmorge-Müesli und spazieren Sie am Nachmittag bei unseren Kühen vorbei!
Eier
Wir verkaufen ausschliesslich Eier von unseren eigenen Hühnern. Deshalb kann es vorkommen, dass Sie einmal vor einem leeren Karton stehen. Danke für Ihr Verständnis!
Unsere Hühner sind täglich draussen. Sie erhalten neben Gras und diversen Rüstabfällen natürlich auch Legemehl und Körner, welches wir von der Mühle Oberembrach beziehen.
Die Hühner sind unterschiedlich alt. Manche sind noch ganz jung und haben erst mit dem Eierlegen begonnen (= kleine Eier mit harter Schale), manche sind schon gut dreijährig (= grosse Eier
mit etwas weniger harter Schale). Indem wir unsere Hühner nicht auswechseln, wenn sie das erste Mal in die Mauser kommen, werden sie älter, wir nehmen aber auch eine "eierlose" Zeit in
Kauf.
Aktuell mausern unsere Hühner mehr oder weniger alle, deshalb gibt es keine Eier im Laden. Danke für das Verständnis.
Weitere Produkte
Glacé-Sortiment mit unserer Milch
Ein kleine, aber feine Auswahl an erfrischenden Glacés finden Sie seit Kurzem in unserem Hofladen – natürlich in praktische Portionenbecher abgefüllt, damit Sie sofort geniessen können.
Produziert werden die Glacés in Bülach in bewährter Zusammenarbeit mit Rosso Arancio.
Diverse Mehle
Alle angebotenen Mehle werden in der Mühle Oberembrach produziert. Wir liefern unseren Roggen jedes Jahr in diese Mühle, beziehen selber Mehl und Tierfutter (Kühe und Hühner) von dort und schätzen diese Verbindung sehr.
Embracher Honig
Der Honig wird von der Familie Waldvogel produziert. In unserem Sortiment ist er, weil er "einfach fein" ist.